تغير المناخ يهدد بقاء بعض الأطعمة الأساسية التي يعتمد عليها الملايين من الناس حول العالم. وفقًا لدراسة حديثة، قد يتم القضاء على 5 أطعمة شائعة بحلول عام 2050، وهي الشوكولاتة والموز والأرز والقهوة والبطاطا.
القضاء على 5 أطعمة بحلول 2050
الشوكولاتة:
قد يتم القضاء على نبات الكاكاو بالكامل بحلول عام 2050، بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار. يعد الكاكاو موطنًا لمناطق قريبة من خط الاستواء، حيث يكون الجو دافئًا ورطبًا. ومع ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار، يصبح من الصعب على نبات الكاكاو أن ينمو ويزدهر.
الموز:
قد يتم القضاء على الموز في 10 دول بحلول عام 2050، بسبب تغير المناخ والفيضانات والجفاف. يعد الموز من أكثر الفواكه شعبية في العالم، وهو موطن لمناطق استوائية وشبه استوائية. ومع ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار، يصبح من الصعب على الموز أن ينمو ويزدهر.
الأرز:
قد تنخفض صلاحية الأراضي لزراعة الأرز بأكثر من 50% في آسيا بحلول القرن المقبل. يعد الأرز من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، وهو موطن لمناطق آسيا. ومع ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار، يصبح من الصعب على الأرز أن ينمو ويزدهر.
القهوة:
قد تختفي 50% من الأراضي المستخدمة لزراعة القهوة بحلول عام 2100. تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، وهي موطن لمناطق شبه استوائية ومناطق جبلية. ومع ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار، يصبح من الصعب على القهوة أن تنمو وتزدهر.
البطاطس:
يدفع ارتفاع درجات الحرارة مزارعي البطاطس إلى الانتقال إلى ارتفاعات أعلى في بيرو. تعد البطاطس من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، وهي موطن لمناطق أمريكا الجنوبية. ومع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح من الصعب على البطاطس أن تنمو وتزدهر في المناطق المنخفضة.
يشكل تغير المناخ تهديدًا خطيرًا للأمن الغذائي العالمي، حيث أنه قد يؤدي إلى ندرة بعض الأطعمة الأساسية. من المهم اتخاذ إجراءات لمعالجة تغير المناخ من أجل حماية مستقبلنا الغذائي.