وأكد الدكتور علي الموصلي وزير التموين والتجارة الداخلية أنه خلال الأيام المقبلة ستكون هناك شواهد على تشكيل لجان رقابية عليا. أسعار الخبز المجانية وفي ضوء أسعار الدقيق ومكونات التكلفة ستكون مهام اللجنة العليا تحديد أسعار الخبز السائب والأوزان والمواصفات الفنية في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق بين أصحابه وأصحابه. أدناه، وأن اجتماعه سيكون شهريا.

وأضاف الدكتور علي الموصلي وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال لقائه مع عبد الله الجراب رئيس الإدارة العامة للمخابز، وعطية حمد رئيس إدارة المخابز بالقاهرة، وطارق حسنين رئيس إدارة الحبوب وأكد مكتب الصناعة، ومديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية وممثلي المخابز الحرة، أن أسعار الدقيق انخفضت بنحو 35%، وأكدوا أن الجميع يعمل في النهاية لصالح المواطن، وأشاروا إلى ذلك وانخفضت أسعار الدقيق من 28 جنيهًا إلى 18 جنيهًا للكيلو.

قال أحمد كمال مساعد الوزير والمتحدث الرسمي الرسمي، إن توجيه وزير التموين بإعداد خريطة للمخابز المجانية ومساعدة المخابز المجانية في الحصول على التراخيص المطلوبة للعمل بحرية وتحت إشراف مباشر من الوزارة بالوزن والسعر . كما تؤكد أن الوزارة ستقوم بمراقبة إنتاج المخابز المجانية أيضاً من حيث الوزن والجودة بعد صدور القرارات المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز المجاني وتحديد الأوزان والأسعار. وأن القرار الوزاري الذي سيصدر خلال الأيام المقبلة سيتضمن تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر وسعره ووزنه وكذلك المواصفات والاشتراطات التي يجب توافرها في المخابز السياحية.